Solidna Wędzarnia z deski świerkowej z drzwiczkami

Wędzarnia modułowa ze świerku wykonana z wysokiej jakości materiałów, komora zbudowana z desek świerku skandynawskiego z użyciem techniki piuro-wpust. Metalowe palenisko wykonane z blachy o odpowiedniej grubości oraz farby odpornej na wysokie temperatury. Obecność drzwiczek oraz drewnianego daszku z kominem umożliwia regulacje poziomu wilgotności i temperatury w komorze wędzarniczej. Tradycyjna wędzarnia pozwala na wędzenie na gorąco i na zimno. Dzięki regulacji długości rur tworzących kanał dymny produkt można dostosować do swoich potrzeb.

Najważniejsze cechy wędzarni:

• wykonana ręcznie z dbałością o szczegóły
• użyto naturlane deski świerka ze skandynawskich lasów
• szalówka odporna na wilgoć i temperaturę
• drewno nie malowanie dzięki czemu wędzone produkty nie przesiąkną zapachem
• prosty montaż, idealnie dopasowane produkty
• metalowe części pomalowane farbą odporną na wysokie temperatury
• wędzarnia skręcana na wkręty oraz dodatkowo zbijane gwoźdźmi
• przystosowania do wędzenia 10-15 kg produktów
• dostarczana w pełni skręcona i gotowa do użytku.

Zestaw zawiera:

• drewnianą komorę wędzarni o średniej grubości deski 2 cm ze świerku skandynawskiego
• stalową podstawę wędzarni 50x50x40 cm
• metalowe palenisko z możliwością regulacji temperatury
• kolanko, 2 rury o długości 50 cm
• daszek z kominkiem, do montażu wraz z zestawem zawiasów, dodatkiem zawiasów do daszku
• deflektor- niemalowany bezpieczny w kontakcie z żywnością, służy do rozprowadzania dymu po komorze wędzarniczej
• 3 poprzeczki do wędzenia
• termometr, sznurek wędzarniczy, książka z przepisami, instrukcja obsługi.

Dostępne opcje impregnacji drewna:

• Opalanie - opalane drewno znacząco zwiększa odporność na działanie ognia oraz rozwój szkodników, dodatkowo powierzchnia drewna nabiera nowy wygląd, staje się ciemniejsze z licznymi pęknięciami i nierównomiernym kolorycie.
• Olej lniany - konserwuje i impregnuje drewno, akcentując jego naturalny kolor, nadaje delikatny połysk powierzchni.
• Impregnat 5072 - zwiększa ochronę przed wilgocią i szkodliwym działaniem promieni UV oraz tworzy powłokę odporną na biokorozję
• Impregnat 5073 - większa ochrona przed wilgocią pękaniem drewna oraz chroni drewno przed zabrudzeniami.

Dla najlepszego zabezpieczenia drewna zaleca się opcję darmowego opalenia lub impregnowania dającą najskuteczniejszą odporność na niepożądane uszkodzenia.