Wędzarnia z olchy bez drzwiczek

Wędzarnia bez drzwiczek, wykonana ręcznie z naturalnego drewna. Konstrukcja wędzarni jest prosta i wygodna w montażu, a jej wyposażenie zawiera wszystkie elementy niezbędne do rozpoczęcia procesu wędzenia. Dostęp do komory wędzarniczej umożliwia zdejmowany drewniany daszek. Wędzarnia posiada również zdejmowany deflektor umożliwiający rozpraszanie dymu w komorze. Produkt cechuje się odpornością na wilgoć oraz zmiany temperatury, a metalowe elementy zestawu zostały pokryte farbą zapewniają termoodporność. Solidność wykonania zapewniają także wkręty i gwoździe, którymi łączone jest drewno.

Najważniejsze cechy wędzarni z olchy bez drzwiczek:

• Wykonana ręcznie z naturalnych desek pochodzących z lasów skandynawskich
• Drewno skręcane na wkręty oraz zbijane gwoździami zapewniające solidność wykonania
• Wyposażona w palenisko z grubej blachy (możliwość wyboru wielkości paleniska)
• Metalowe elementy zabezpieczone farbą zapewniającą odporność na wysoką temperatur
• Łatwość montażu oraz wyposażenie we wszystkie niezbędne do wędzenia elementy
• Wyposażona w demontowalny deflektor umożliwiający równomierne rozprowadzenie dymu oraz ciepła
• Wszystkie elementy zestawu mieszczą się w komorze, co zapewnia mobilność wędzarni
• Możliwość dostosowania wysokości skrzyni, wielkości paleniska oraz wyboru opcji opalania drewna

W skład zestawu wchodzą:

• Komora do wieszania mięsa zbudowana z desek o grubości 2 cm - możliwość wyboru rozmiaru
• Palenisko w postaci zamykanego piecyka, z możliwością regulacji temperatury spalania
• Rura doprowadzająca dym z paleniska do komory
• Kolanko  umożliwiające przytwierdzenie rury do komory
• Otwierany, spadzisty daszek
• Metalowe nogi o wysokości 40 cm stanowiące podpórkę dla komory wędzarni
• Termometr do kontrolowania temperatury wewnątrz komory,
• 6 szt. haków ze stali nierdzewnej do podwieszania mięsa,
• Dopasowane poprzeczki do zawieszania haków,
• Deflektor 
• Książka z przepisami i sznurek