Wędzarnia dwukomorowa modułowa ze świerku PLUS

Drewniana wędzarnia tradycyjna wykonana ręcznie z naturalnego drewna świerkowego pochodzącego z lasów skandynawskich. Konstrukcja wędzarni jest prosta i wygodna w montażu, a jej wyposażenie zawiera wszystkie elementy niezbędne do rozpoczęcia procesu wędzenia. Szalówka cechuje się odpornością na wilgoć oraz zmiany temperatury, a metalowe elementy zestawu zostały pokryte farbą wykazującą właściwości żaroodporne.

Najważniejsze cechy Solidnej wędzarni ze świerku:

• Wykonana ręcznie z naturalnych desek świerkowych o grubości 2 cm
• Wyposażona w palenisko wykonane z grubej blachy
• Złożona dwóch mniejszych skrzyń
• Metalowe elementy zabezpieczone farbą zapewniającą odporność na wysoką temperatur
• Łatwość montażu oraz wyposażenie we wszystkie niezbędne do wędzenia elementy
• Wyposażona w demontowany, duży, metalowy deflektor umożliwiający równomierne rozprowadzenie dymu oraz ciepła
• Wszystkie elementy zestawu mieszczą się w komorze, co zapewnia mobilność wędzarni
• Możliwość dostosowania wysokości skrzyni, wielkości paleniska oraz wyboru sposobu opalania i impregnacji

W skład zestawu wchodzą:

• Palenisko wykonane z grubej blachy piecowej,
• 2 x Komora wędzarnicza z drzwiczkami
• Daszek z kominem i zawiasami do jego montażu
• Podstawa metalowa wędzarni o wymiarach 50x50x40 cm
• 2 rury o długości po 50 cm + kolanko
• Deflektor do rozpraszania dymu w komorze
• Termometr umożliwiający kontrolowanie temperatury wewnątrz komory
• 3 drewniane poprzeczki do zawieszenia wyrobów
• Książka z przepisami, instrukcja obsługi i sznurek wędzarniczy

Dostępne opcje impregnacji drewna:

• Opalanie - opalane drewno znacząco zwiększa odporność na działanie ognia oraz rozwój szkodników, dodatkowo powierzchnia drewna nabiera nowy wygląd, staje się ciemniejsze z licznymi pęknięciami i nierównomiernym kolorycie.
• Olej lniany - konserwuje i impregnuje drewno, akcentując jego naturalny kolor, nadaje delikatny połysk powierzchni.
• Impregnat 5072 - zwiększa ochronę przed wilgocią i szkodliwym działaniem promieni UV oraz tworzy powłokę odporną na biokorozję
• Impregnat 5073 - większa ochrona przed wilgocią pękaniem drewna oraz chroni drewno przed zabrudzeniami.

Dla najlepszego zabezpieczenia drewna zaleca się opcję darmowego opalenia lub impregnowania dającą najskuteczniejszą odporność na niepożądane uszkodzenia.