Pożywka dla drożdży winiarskich 10g BIOWIN

Pożywka do drożdży winiarskich firmy BROWIN, jest mineralna, a jej wiodącym składnikiem jest fosforan diamonowy. Produkt przechowywujemy w temperaturze pokojowej w suchym miejscu.

Pożywka dla drożdży to nierozłączny element prawidłowego wzrostu drożdży winiarskich. Drożdże odpowiednio rozwinięte, są niezbędne do wykonania prawidłowej fermentacji. Pożywka to przede wszystkim związki azotowe i fosforowe, które są wymagane przez drożdże do prawidłowego rozwoju. Naturalne związki azotowo, fosforowe możemy znaleźć w owocach, jednak niestety w naszym klimacie nie posiadają one ich wystarczająco dużo. Dlatego domowi winiarze muszą posiłkować się już gotowymi zestawami pożywek, bogatymi w swym składzie w te substancje.

Inne dostępne pożywki:

 
Pożywka do drożdży winiarskich z witaminą B1
- Zawiera oprócz fosforanu diamonowego dodatek witaminy B1 (tiaminy) oraz dekstryn wiążących substancje toksyczne dla drożdży. Witamina B1 stymuluje wzrost drożdży i jest silnym aktywatorem fermentacji. Pakowana po 10 g wystarcza na 25 l nastawu.

Pożywka do drożdży winiarskich KOMBI
- zawiera oprócz fosforanu diamonowego i witaminy B1, preparaty ścian komórkowych drożdży, które stanowią specyficzne uzupełnienie pożywek, zarówno o charakterze cukrowym jak i związków azotowych. Ściany komórkowe wykazują zdolność adsorbowania substancji hamujących fermentację, między innymi kwasów tłuszczowych. Innymi słowy dodatkowa obecność w pożywce szczątkowych ścian komórkowych bardzo ułatwia fermentację, gdyż przyśpiesza namnażanie się drożdży. Pożywka pakowana po 7 g wystarcza na 25 l nastawu.

 
Dlaczego warto kupić produkt ?

-prawidłowe namnożenie drożdży

-szybka fermentacja

-pełne odfermentowanie cukru zawartego w owocach oraz tego dodanego podczas produkcji

-wydajna.

Użytkowanie:

W 1/4 szklanki wody rozpuszczamy pożywkę, a następnie dodajemy do gotowego nastawu owocowego. Pożywkę można dodawać na początku fermentacji jednorazowo, jednocześnie z drożdżami. Jednak coraz częściej jest polecane, aby produkt dodawać w trzech równych porcjach. 1 – na początku fermentacji, 2-po 3-5 dniach, 3- po 10 dniach fermentacji.

Charakterystyka:

Związki z pożywki, są w zupełności wykorzystywane przez drożdże w czasie ich namnażania. Jeśli zastosujemy produkt zgodnie z instrukcja, na pewno nie wpłynie on na smak oraz aromat wina. Ważne jest także to, że pożywka w żadnym stopniu nie wpływa na zdrowie człowieka.

Wydajność:

Pożywka wystarcza na 25L gotowego nastawu owocowego.
  
Symbol produktu: BW-003024

Obecny zakres działalności:

Obecnie firma Biowin zatrudnia kilkadziesiąt osób, dysponuje własnym transportem, dużymi powierzchniami magazynowymi oraz rozbudowanym działem produkcyjnym.

• Obsługujemy hurtownie oraz centra handlowe w całym kraju i sukcesywnie zwiększamy eksport.
• Prowadzimy sprzedaż na stronie www.biowin.pl oraz na stronach tj. Allegro oraz Ebay.
• Posiadamy własne laboratorium mikrobiologiczne, od kilku lat z wdrożonym systemem HACCP.