Drożdże gorzelnicze Turbo 72h 120g BIOWIN

Drożdże TURBO firmy BIOWIN, mogą być użyte nie tylko do fermentacji sacharozy, ale również do zacierów kukurydzianych, jęczmiennych, żytnich, pszenicznych oraz ziemniaczanych lub z melasy.

Drożdże gorzelnicze to nieodzowny sprzymierzeniec do produkcji mocniejszych trunków alkoholowych. Drożdże wchodzą w reakcję i pozwalają na zafermentowanie nastawu cukrowego, zbożowego a nawet owocowego. Dzięki czemu możemy otrzymać zacier, który możemy przerobić na domowy bimber lub bardziej szlachetne różne odmiany wódki oraz whisky lub koniak. 15% czystego alkoholu w 3 dni!. Produkt przechowujemy w suchym i czystym miejscu, aby w pełni spełnił swoje zadanie.

Dlaczego warto kupić produkt ?

-wysoka wydajność 25L

-szybka fermentacja do 72h

-otrzymany alkohol do 15%

-zawartość witaminy B1

 
Moc nastawu ?

Moc nastawu, którą otrzymamy po dodaniu drożdży gorzelniczych jest przede wszystkim uzależniona od ilości cukru w roztworze. Przy 6 kg. w 25 litrowym nastawie można z reguły uzyskać około 12-13%, natomiast 8 kg. pozwala na stworzenie zacieru 19-20%. Niestety nie z każdym szczepem drożdży otrzymamy mocny zacier. Stworzenie trunku wysokoprocentowego jest możliwe, po dodaniu drożdży z odpowiednią odpornością alkoholową. W przeciwnym wypadku zginą zbyt wcześnie i fermentacja ustanie. Do fermentacji większych ilości cukru przeznaczone są zwykle drożdże oznaczone cyfrą 8.

 
Sposób wykonania:

-W pojemniku fermentacyjnym rozpuszczamy 6-6,5kg cukru w 6 litrach gorącej, przegotowanej wody.

-Następnie uzupełniamy zimna wodę do 25L

-Studzimy roztwór do temperatury 30-35 stopni Celsjusza, i następnie dodajemy drożdże Turbo oraz dokładnie mieszamy.

-Montujemy rurkę fermentacyjną, całość poddajemy fermentacji w temperaturze 22-29 stopni Celsjusza w czasie 3 dni.

UWAGA!!!

FERMENTACJA PRZEBIEGA BARDZO BURZLIWIE

 
Skład:

 
-drożdże gorzelnicze

-pożywka mineralna

-witamina B1.

 
Wydajność:

Z 120g produktu otrzymamy do 25L gotowego czystego alkoholu

Symbol produktu: BW-919608