Osłonka poliamidowa wędliniarska 8m fi73mm (120C) BIOWIN

Osłonka poliamidowa służy do przygotowywania domowych wyrobów garmażeryjnych i wędliniarskich. Pozwala na samodzielne wykonanie parzonych wędlin takich jak salceson, pasztetowa, szynka, metka, mielonka, mortadela, kaszanka.

Sposób użycia:
Przed użyciem moczyć w wodzie o temperaturze max. 40^oC przez około 15 minut. Podczas moczenia cała osłonka powinna być zanurzona w wodzie. Ściśle wypełnioną osłonkę należy zawiązać a następnie poddać obróbce odpowiedniej dla danego rodzaju wędliny.
Maksymalna temperatura w procesie parzenia wynosi 125^oC. Po obróbce termicznej chłodzić powietrzem, nie stosować szokowego natrysku zimną wodą. Osłonki przechowywać w czystym, suchym i przewiewnym miejscu w temperaturze do 25^oC.

• Posiada atest PZH.

• Wytrzymałość termiczna: 125^o C.

• Opakowanie jednostkowe zawiera 8mb ± 5%.

• Średnica 73mm.

• Wyprodukowane w Polsce.

Obecny zakres działalności:

Obecnie firma Biowin zatrudnia kilkadziesiąt osób, dysponuje własnym transportem, dużymi powierzchniami magazynowymi oraz rozbudowanym działem produkcyjnym.

• Obsługujemy hurtownie oraz centra handlowe w całym kraju i sukcesywnie zwiększamy eksport.


• Prowadzimy sprzedaż na stronie www.biowin.pl oraz na stronach tj. Allegro oraz Ebay.


• Posiadamy własne laboratorium mikrobiologiczne, od kilku lat z wdrożonym systemem HACCP.