Drożdże gorzelnicze FERMIOL BIOWIN

 Drożdże gorzelnicze FERMIOL to niezawodne francuskie drożdże pozwalające uzyskać 16% alkoholu w 2 tygodnie! Polecane do nastawów cukrowych, jak i owocowych. Wytwarzają małe ilości siarkowodoru. Produkt obowiązkowy podczas wyrobu wina.

 Zawartość saszetki wymieszaj w 100 ml wody przegotowanej i wystudzonej do temp. 30°C, całość pozostaw na 20 min w temperaturze pokojowej. W naczyniu rozpuścić 6 kg cukru w 7 L przegotowanej, gorącej wody. Po ostudzeniu płyn przelać do balonu i uzupełnić wodą o temperaturze pokojowej do 20 L. Dodać przygotowaną szczepionkę drożdży, 1 opakowania pożywki Kombi Vita oraz 1 opakowanie pożywki z witaminą B1. Nastaw można wzbogacić dodatkiem 0,5 kg rodzynek lub innymi suszonymi owocami. Fermentację prowadzić w temp. 20-26 °C w ciągu 7-12 dni.

Składniki: drożdże gorzelnicze S. cerevisiae, monostearynian sorbitolu

- na 20 - 25 L nastawu

- na 6 kg cukru

- Maksymalny alkochol: 16%