Rurka fermentacyjna kątowa do pojemników Browin

Rurka fermentacyjna montowana w ściance pojemnika Charakterystyka produktu: Materiał, z których wykonana została rurka posiada wszystkie niezbędne zezwolenia do kontaktu z żywnością oraz atest PZH.

Użytkowanie:Rurka fermentacyjna po wypełnieniu wodą znajdzie zastosowanie w procesie fermentacji w celu zabezpieczenia zawartości nastawu przed natlenieniem oraz dodatkowo umożliwia regularne wydobywanie się dwutlenku węgla, który powstaje podczas zachodzenia tego procesu.Dzięki przesuwaniu się słupa wody możemy zaobserwować zmienianie się intensywności procesu fermentacji z etapu burzliwego do stacjonarnego. Parowanie wody jest naturalne, należy więc pamiętać o uzupełnianiu jej poziomu w rurce. Niedopilnowanie tej czynności spowoduje zbyt intensywne natlenienie się płynu, a w konsekwencji utlenienie się powstającego etanolu do kwasu octowego. Ten niekorzystny proces może zostać również wywołany poprzez dostanie się do naczynia muszek owocowych.w przypadku ograniczonej możliwości kontroli poziomu wody w rurce, wypełnić możemy ją mniej parującą oleistą cieczą.